近日，来自美国波士顿的研究人员发现，常饮用咖啡或可以降低牙周骨丧失发生的风险。一项在一千名牙齿健全成年男性当中所做的研究显示，无证据表明咖啡饮用对于牙周健康有害。同时，研究人员发现，咖啡消费量较大的男性受牙周骨丧失影响的牙齿数量要少于咖啡消费量小的男性。
为了研究咖啡中的抗氧化剂或抗炎症成分是否对口腔健康有益，来自波士顿大学Henry M. Goldman牙医学院的研究人员调查了1152名牙齿健全的成年男性的相关数据。这些数据来自于1968至1998年美国退伍军人事务部所进行的牙科纵向调查研究，期间，受调查者每三年进行一次牙科体检。
研究小组的Nathan Ng介绍到：“我们并没有发现饮用咖啡对于牙周健康的负面影响，正相反，我们认为，咖啡或对牙周有保护作用。”
研究人员根据调查参与者个人提供的咖啡摄入量数据发现，咖啡消费量较大的受调查者受牙周骨丧失影响的牙齿数量明显少于咖啡消费量较小的受调查者。
这项题为《咖啡消费量以及男性牙周疾病》（Coffee Consuption and Periodontal Disease in Males）的研究报告已发表于《牙周病学报》(Journal of Periodontology)八月刊上。
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