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牙科专家警告酸性饮料的危害

酸性饮料会导致牙齿酸蚀。近些年来,酸性饮料的消费在儿童以及青年人两类人群中有增高的趋势。 (Photo: BlueOrange Studio/Shutterstock)
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五. 8 八月 2014

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来自澳大利亚阿德莱德大学的研究人员首次向公众揭示了包括软饮料、果汁以及运动型饮料等高酸性饮料对于牙齿的危害性。仅仅通过30秒的酸蚀,高酸性饮料便可对牙釉质造成永久性的伤害。因此,研究人员提醒父母不要让孩子们饮用酸性饮料。

在实验室中,研究人员将人齿的牙釉质表面暴露于pH值为1.5与3.0的酸性液体中,接着,研究人员分别在30、60以及120秒后,利用共焦以及电子显微镜测算了牙釉质表面平均粗糙度的变化水平。
通过实验,研究人员发现,牙釉质表面的粗糙度会随着其酸蚀时间的增加而显著提高。此外,显微分析显示,在pH值为1.5的酸性液体中牙釉质的受酸蚀程度最明显。
“牙齿酸蚀是发展中国家普遍存在的问题,在很多情况下,只有当牙齿问题需要通过临床手段治疗时,酸蚀问题才会被发现。” 阿德莱德大学颅面生物学研究小组成员,此研究报告的作者Sarbin Ranjitkar博士介绍到,“这种牙齿酸蚀可能会造成终身性的牙齿问题,并需要通过复杂且系统性地治疗解决。然而,我们也可以在生活中通过一些小措施来预防这些牙齿问题的发生。”
因此,Ranjitkar博士建议,父母应当尽量不要让孩子饮用软饮料、运动型饮料、果汁以及酸性饮料。此外,她还建议父母,由于果汁中通常含有额外的酸味剂,因此应当让孩子尽量通过食用水果来代替果汁。
此外,研究人员相信,此项研究结果可以为后续的研究提供基础,以支持关于牙齿酸蚀的早期预防以及高敏感性临床检测方法的研究。
这项发表在《牙科学报》(Journal of Dentistry)的题为《利用早期牙釉质酸蚀模拟胃酸返流的三维轮廓测量法》(Three-dimensional profilometric assessment of early enamel erosion simulating gastric regurgitation)的研究报告已于7月1日在线公布。

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